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本网讯 作为国家级重点风景名胜区之一，普陀山一年四季游客络绎不绝。为守护景区餐饮食品安全，近日，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局积极开展旅游景区食品安全检查，做好餐饮安全监管，保障游客“舌尖上的安全”。截至目前，该局共检查餐饮单位129家次，查处各项食品安全违法行为10起。

执法人员以景区内大中型供餐单位、团队餐饮接待单位、景区特色商亭等为重点检查单位，对进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备、制止餐饮浪费等环节开展重点检查。

检查的同时，执法人员要求餐饮单位做好食材储存管理，防止食品交叉污染；每日安排专人对后厨加工区域进行复检，确保餐用具清洗消毒到位；对当天采购的肉类及海鲜新鲜度进行感官查验；所有原料、成品、工具容器严格按照颜色、时间、规定区域管理，保证团餐食品供应安全。

普陀山分局相关负责人表示，下一步，该局将继续加大对旅游景区餐饮单位的检查力度，对存在问题隐患的单位开展“回头看”检查，严厉打击违法违规行为。

（黄尧尧）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐

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